Виноград можно кушать при псориазе

Что нельзя есть при псориазе?

Многие годы пытаетесь вылечить ПСОРИАЗ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить ПСОРИАЗ принимая каждый день...

Читать далее »

 

Псориаз – сложное заболевание кожных покровов. Оно поражает людей любого возраста и считается полностью неизлечимым. Людям с этим диагнозом нужно придерживаться определенной диеты и знать, что нельзя есть при псориазе.

загрузка...

Возникновению псориаза способствуют сбой в работе иммунной системы организма, нарушение обмена веществ, отравление токсинами и стресс.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения псориаза наши читатели успешно используют PsoriControl. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Правильное питание при псориазе в сочетании с лекарственной терапией дает положительный результат в лечении и облегчении симптомов.

Основные принципы питания больных псориазом

Диета при псориазе должна подбираться индивидуально для каждого человека. Есть основные правила, по которым нужно составлять ежедневное меню. Цель – щадящая нагрузка на кишечник и желудок, очищение организма, выведение шлаков и токсинов, отравляющих организм. Обязательно обильное питье. В день нужно выпивать не менее 2 литров чистой воды. При псориазе нельзя переедать и перегружать желудочно-кишечный тракт. Избыточный вес усугубляет течение болезни, поэтому от него нужно избавляться.

правильное питание лечебное при псориазе

Что под запретом при правильном питании больного псориазом?

Запрещенные продукты, которые нужно исключить из меню:

  • Алкоголь и курение. Они провоцируют обострение псориаза. При их употреблении лечение лекарственными препаратами менее эффективно.
  • Жирное мясо. Содержащиеся в его составе арахидоновая кислота и холестерин являются катализаторами воспалительных процессов в коже.
  • Копченые, острые, соленые и жареные продукты. Они провоцируют нарушение всасывания питательных веществ в ЖКТ, что вызывает кожные реакции.
  • Соль. Правильное питание при псориазе подразумевает минимум соленой пищи.
  • Пряности. Эфирные масла и ароматические вещества в их составе раздражают слизистую желудка и кишечника и усиливают раздражение кожи.
  • Консерванты, красители, разрыхлители, эмульгаторы, усилители вкуса и прочие пищевые добавки.
  • Цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты). В их цедре содержатся эфирные масла. Нельзя пить соки цитрусовых, полученные промышленным путем.
  • Продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы (хлебобулочные изделия из высшего сорта муки, сахар, шоколад).
  • Лук, чеснок, хрен, горчица, богатые фитонцидами, а также какао. Следует выбирать рецепты блюд без их использования.
  • Антибиотики. Эти препараты негативно влияют на полезную микрофлору кишечника.

Рекомендованные к употреблению продукты при псориазе

Существует перечень продуктов, допущенных для употребления при псориазе. Он может быть расширен или сокращен в зависимости от индивидуальных особенностей организма пациента.

Разрешенные продукты при псориазе:

  • Любые фрукты (кроме цитрусовых) и овощи (кроме красных, бобовых, пасленовых). Содержащаяся в них клетчатка стабилизирует стул, налаживает перистальтику кишечника и очищает организм. Их можно есть в сыром виде. Если употреблять в обработанном виде, то нужно искать рецепты со способами приготовления на пару, запеканием.
  • Нежирные молочные продукты (творог, кефир, йогурт). Они богаты кальцием, который борется с аллергией и оказывает противовоспалительное действие.
  • Морская рыба. Ее польза связана с насыщенностью жирными кислотами.
  • Витамины группы В, С, РР, Е, А, полезные для кожи и нервной системы, а также антиоксиданты, укрепляющие иммунитет и нейтрализующие вредные свободные радикалы. Рецепты блюд для пациентов с псориазом должны включать говяжью печень, гречневую крупу, пшеничные отруби, свежевыжатые соки.
  • Растительное масло. Входящие в его состав полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) положительно влияют на сосуды и состояние кожи, жировой обмен и оказывают противоаллергическое действие.
  • Продукты, содержащие цинк: рыба, семена тыквы и подсолнечника, орехи (в небольших количествах). Цинк помогает коже восстанавливаться, заживляет раны, уменьшает воспаление и шелушение.

Не следует есть все перечисленные продукты подряд. Нужно соблюдать правила их сочетания. Например, нельзя соединять овощи и фрукты со злаковыми и кашами, молоко с сахаром и чаем, белки с крахмалами.

Лечебное питание при псориазе должно быть сбалансировано так, чтобы опорожнение кишечника происходило регулярно (не реже 1 раза в день). Если этого не происходит, нужно принимать слабительные препараты растительного происхождения или есть оливковое масло по половине чайной ложки в день.м

Питание при псориазе по Пегано

Американский ученый Джон Пегано 20 лет назад разработал систему питания для страдающих псориазом. Созданная им таблица разделяет продукты питания по принципу кислото- и щелочеобразования продуктов. Лечебное питание при псориазе по Пегано подразумевает, что пациент должен есть ежедневно 70-80% щелочеобразующих продуктов и 20-30% кислотообразующих. Для процессов регенерации кожи и снятия воспалений необходима щелочная реакция организма.

Основными продуктами по системе Пегано в меню должны быть некоторые овощи, фрукты, рыба, нежирное мясо, яйца, молочные продукты, растительное масло. При этом важен интенсивный питьевой режим, травяные чаи и настои, употребление лецитина, свежевыжатого сока лимона. Диета должна сочетаться с физическими нагрузками, ваннами для очищения кожи и позитивным настроем.

Результат питания по Пегано можно увидеть через месяц: воспаление кожи уменьшается, псориатических бляшек становится меньше, они могут исчезнуть совсем. Помимо улучшения состояния, диета помогает сбросить лишний вес.

Диета Огневой

Идея регулирования кислотно-щелочного баланса в организме при питании больных псориазом заложена и в диете доктора Огневой. Отличается от меню по Пегано она набором продуктов, рекомендованных в качестве щелочеобразующих и полезных при псориазе. В остальном она вторит Пегано: больше воды, регулярное очищение кишечника, физические упражнения, свежий воздух, исключение алкоголя.

Причина заболевания всегда кроется внутри человека. Терапии одними лекарственными препаратами часто недостаточно. Лечебное питание при псориазе помогает избавить организм от шлаков и токсинов, уменьшить высыпания на коже, нормализовать обменные процессы. Хоть современная медицина еще не в состоянии вылечить псориаз, но правильное питание поможет контролировать проявления заболевания и предотвратить рецидивы.

Противопоказания и ограничения при псориазе

После постановки диагноза «псориаз», человек не сразу понимает, с какими противопоказаниями столкнется в дальнейшем. Строгие правила необходимы для достижения ремиссии, исключение триггеров и коррекция образа жизни являются залогом успешного лечения.

  • Ограничения по работе
  • Вредные предприятия, стройка и псориаз
  • Почему не берут на работу в МВД
  • Работа поваром, кондитером при псориазе
  • Режим питания
  • Псориаз – это новая жизнь с новыми ограничениями

Ограничения по работе

Где можно работать с псориазомНеверное представление об этиологии, заразности и формах протеканиях псориаза, бытующее в обществе, приводит к тому, что люди, страдающие псориазом, сталкиваются с непониманием. Как показывает практика, всех пациентов с псориазом берут на работу. Однако, более 65% псориатиков были вынуждены отказаться от любимой профессии в связи с осуждением коллег.

Согласно действующему закону о приеме на работу от 02.07.2013 № 162-ФЗ, работодателю прямо запрещено ограничивать права человека при устройстве на работу на основании факторов, которые не связаны с деловыми и профессиональными качествами. Существуют определенные ограничения и противопоказания, но они направлены на профилактику обострений при псориазе, а не на ущемление прав человека. В этом случае сам человек, имея в арсенале такую капризную болезнь, как псориаз, должен задуматься «А нужно ли это мне? Не будет ли рецидива?».

Важно! Приказом Минздрава и соцразвития РФ утвержден порядок проведения медосмотров при устройстве на работу. Только врачебная комиссия решает вопрос о пригодности пациента с псориаза к различным видам деятельности.

Вредные предприятия, стройка и псориаз

Возможно ли работать с псориазом на химическом предприятииОграничения возникают в случае трудоустройства на предприятия с вредными условиями труда. Для пациентов с псориазом такими рабочими местами являются химические производства, строительные объекты, заводы и шахты. В 95% случаев на такие предприятия пациентов с псориазом не берут.

Раздражающие и токсические вещества оказывают негативное воздействие на кожу здорового человека, а в случаях псориаза вредные соединения могут привести к развитию серьезных осложнений.

Отдельно стоит вопрос о трудоустройстве в труднодоступных и отдаленных от медучреждений местах, особенно при тяжелых формах болезни. Кроме того, медицинская комиссия накладывает ограничения на работу в условиях Крайнего Севера, поскольку низкие температуры приводят к сухости кожи и прогрессированию заболевания.

Почему не берут на работу в МВД

Берут ли на работу с псориазом в МВДРабота в МВД, ВВ, в службе инкассации, военизированной охране и других ведомствах, в которых разрешено ношение и применение оружия также под вопросом, если рецидивы болезни случаются чаще четырех раз за календарный год. Пациентов с псориазом не берут и в армию, если по заключению врача состояние псориатика может резко ухудшиться. Однако если учесть, что стрессовыми ситуациями можно спровоцировать обострение болезни – не стоит рисковать и настаивать на приеме на службу, если она связана с нервным перенапряжением.

Работа поваром, кондитером при псориазе

Возможно ли больным псориазом работать поваромСразу нужно отметить, что прямых запретов на работу поваром в общепите нет. Тем же приказом Минздрава и соцразвития РФ от 12.04.2011г №302н установлено, что лишь заразные формы кожных заболеваний могут быть препятствием при оформлении на предприятие общепита или предприятие, связанное с производством и продажей продуктов питания.

Псориаз имеет неинфекционную природу происхождения, поэтому пациентов с данной патологий берут на работу беспрепятственно.

Однако тепловое излучение и повышенная температура воздуха в производственных помещениях являются фактором, провоцирующим обострения псориаза. То есть, даже если цех, в котором трудится человек с диагнозом псориаз, прошел аттестацию и не считается вредным, повар в нем постоянно сталкивается с испарениями и высокими температурами.

В случаях трудоустройства на должность повара или кондитера, медицинская комиссия может признать пациента непригодным к работе. Такое заключение профессионального медосмотра возможно только в случаях летней формы псориаза.

Важно! Решая вопрос о трудоустройстве, каждый пациент должен тщательно взвесить все «за» и «против» новой должности. Выбрать можно практически любую специальность, однако преимущество следует отдавать работе с минимальным количеством вредных факторов.

Режим питания

Добиться стойкой ремиссии невозможно без соблюдения строгой диеты, которая должна стать новым образом жизни. Псориаз сопровождается серьезными нарушениями в обмене веществ, происходит смещение кислотно-щелочного баланса. В конечном итоге заболевание еще больше прогрессирует.

Правильно организованное питание при псориазе – залог хорошего самочувствия. Основной свод правил:

  1. Исключить соленое, жирное, острое, пряное.
  2. По максимуму исключить жареное и копченое.
  3. Убрать из рациона шоколад.
  4. Исключить из употребления жирные молочные продукты, предпочтение отдавать кисломолочной группе с низким содержанием жиров.
  5. Нельзя употреблять в пищу продукты, провоцирующие аллергические реакции. К ним относятся рыба и морепродукты, красные овощи и фрукты, цитрусовые, грибы, орехи.
  6. Сократить до минимума употребление соли.
  7. Исключить из рациона искусственные добавки разного рода. Не рекомендуется употреблять в пищу продукты, в составе которых имеются красители, разрыхлители, эмульгаторы, стабилизаторы.
  8. Отказаться от легкоусвояемых углеводов.

Продукты, необходимые при псориазеПомимо ограничений, меню обязательно должно включать полезные продукты питания. Пациентам можно и нужно включать в план питания продукты с высоким содержанием:

  • кальция;
  • цинка;
  • полиненасыщенных жирных кислот.

Диета также предполагает употребление большого количества чистой воды (7-10 стаканов в день) и разделение дневного рациона на маленькие порции – кушать можно 4-5 раз в день.

Для пациентов разработаны специальные программы диетического питания. Наиболее популярными являются диета по Пегано, лечебное меню по Огневой.

Важно! Каждый пациент по-своему реагирует на продукты питания, поэтому меню для псориатиков составляется в индивидуальном порядке. В отдельных случаях в меню можно включать продукты из запрещенного списка.

Псориаз – это новая жизнь с новыми ограничениями

Если соблюдение диеты может составить некоторые трудности, то в остальном коррекция образа жизни не связана с серьезными ограничениями.

Прежде всего, пациентам с псориазом необходимо снизить уровень стресса. Этому способствует продолжительный ночной сон, рациональный режим труда и отдыха. Полностью исключить конфликтные ситуации невозможно, однако снизить уровень стрессового воздействия можно, сменив работу.

Нормализации эмоционального фона также способствуют занятия спортом, хобби и увлечения.

Физические нагрузки сами по себе благотворно сказываются на состоянии здоровья. Дозированные тренировки укрепляют иммунную и нервную систему, способствуют ускорению метаболизма и выведению шлаков и токсинов. Важно подчеркнуть, что чрезмерные физические нагрузки, напротив, приводят к снижению резистентности и прогрессированию болезни.

Отдельный свод правил касается гигиенического ухода за кожными покровами. Следует отказаться от жестких мочалок: они приводят к появлению микротравм. Привычные гели для душа и мыла вызывают сухость кожи, их использование может привести к появлению новых элементов сыпи. Для пациентов с псориазом создана своя линия косметики.

Выбор одежды для пациентов с псориазом также является важным моментом. Тесная одежда приводит к раздражению кожных покровов, появлению новых и разрастанию уже имеющихся очагов псориаза. Синтетическая одежда отличается плохой воздухопроницаемостью и создает условия для разрастания условно патогенной и патогенной микрофлоры. Как следствие, возникают вторичные инфекции кожи, появляются новые элементы сыпи.

Рекомендации врача в лечении псориазаОсобое внимание следует обратить на использование лекарственных препаратов. Заниматься самолечением крайне невыгодно, поскольку несогласованные с лечащим дерматологом действия часто приводят к рецидивам болезни.

Соблюдение рекомендаций врача, здоровый образ жизни и рациональное питание способствуют улучшению общего состояния здоровья. Исключение триггеров на фоне проводимого медикаментозного лечения позволяет добиться ремиссии.

Диета при псориазе

Псориаз – хроническое неинфекционное заболевание кожных покровов, связанное с образованием красновато-серебристых папулезных высыпаний. Данное заболевание может проявиться в результате нарушения общего обмена веществ. Существуют данные, что такие нарушения провоцируют дисгармонию микрофлоры желудка с кишечником, что ведет к дерматозам, таким как, например псориаз волосистой части головы. Диета в таком случае является весомым фактором на пути к исцелению. Правильное питание при псориазе, наряду с медикаментозными методами лечения, оказывает весомое влияние на течение заболевания.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения псориаза наши читатели успешно используют PsoriControl. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Организм человека индивидуально в каждом случае реагирует на разнообразные продукты питания и поэтому разработать подходящее для всех меню при псориазе практически невозможно. Только врач-диетолог может определить, что можно кушать при псориазе, в конкретном случае заболевания. И точно также, только специалист может сказать, что нельзя есть при псориазе. И хотя информационные издания насыщены темами типа: псориаз, диета, лечение, только квалифицированный специалист может выполнить диагностирование и определить эффективные методы исцеления.

Правильное питание при псориазе

правильное питание при псориазе
Диета для больных псориазом, с помощью рационального подбора пищевого рациона, должна откорректировать нарушения обменных процессов в организме и предупредить обострение кожных реакций.

Питание при псориазе должно соответствовать некоторым принципам:

  • индивидуально для каждого больного определяются продукты, которые могут повлечь аллергические реакции с последующим их полным исключением из рациона;
  • полный отказ от употребления алкогольных напитков;
  • прием пищи малыми объемами по 4-5 раз за день;
  • исключение употребления жареной, копченой и острой пищи;
  • сокращение употребления поваренной соли;
  • отказ от употребления продуктов с содержанием консервантов, эмульгаторов, пищевых красителей, стабилизаторов, разрыхлителей и других искусственных добавок;
  • запрет на употребление цитрусовых (исключают из рациона апельсины, мандарины, лимоны, лайм, грейпфруты);
  • отказ от легкоусвояемых углеводов (изделия из высших сортов муки, сахар);
  • употребление растительной пищи — то, что можно есть при псориазе в преобладающих количествах, кроме цитрусовых, бобовых и овощей семейства пасленовых;
  • в питании преобладание злаковых (гречневая диета при псориазе весьма популярна);
  • употребление кисломолочных продуктов с малым содержанием жира;
  • в ежедневный рацион обязательно включаются растительные масла, обеспечивающие диетическое питание при псориазе.

Что можно есть при псориазе

При составлении меню на неделю при псориазе специалисты предлагают вариант на день:

  • Завтрак: яичный омлет, десерт из вареной моркови, чай.
  • Обед: Овощной суп с рисом, запеченное мясо с гречневой кашей, яблоко, напиток из сухофруктов.
  • Ужин: обезжиренный творог со сметаной, овощной пудинг, кофе с молоком.
  • Перед сном рекомендовано употреблять нежирный кефир.

Существует мнение, что лечебное голодание при псориазе приводит к нормализации процессов метаболизма. Однако мнения ученых по поводу эффективности использования такого метода расходятся. Так как у большинства заболевших липидный обмен нарушен, питание при псориазе должно быть основано на выборе продуктов с ограниченным количеством жиров. Таким образом, диета при псориазе зачастую основана на употреблении простых, разнообразных и богатых витаминами продуктов.

Что нельзя есть при псориазе?

Правильное питание при псориазе основано на соблюдении диетического режима. Лечебное питание при псориазе Огневой, доктора, занимающегося вопросами питания при псориазе, рецептами, основано на полном исключении сгущенного молока, мороженого. Многие специалисты едины во мнении, что необходимо ограничить пряности, приправы, крепкие бульоны.

Диета Пегано и Огневой

На сегодняшний день уникальная диета при псориазе Огневой и лечебная диета Пегано являются наиболее широко известными. По мнению обоих авторов, лечебное питание при псориазе должно обеспечивать необходимый кислотно-щелочной баланс организма, в результате чего щелочная реакция превосходит кислотную. На это влияет потребляемая пища и эмоциональное состояние. Меню для больных псориазом на 70-80% должно состоять из щелочеобразующих продуктов и 20-30% — из кислотообразующих. Оба специалиста решали вопрос, какая диета при псориазе наиболее приемлема, и предложили списки продуктов, среди которых есть существенные противоречия.
что можно есть при псориазе
На употреблении всех цитрусовых (грейпфрут, апельсин, лайм, лимон) основывается диета Пегано при псориазе. Однако лечебное питание при псориазе Огневой исключает употребление любых цитрусовых, кроме грейпфрута.

Диета Пегано при псориазе включает употребление таких продуктов:

  • злаки — овес, пшеница, ячмень, гречиха, рожь пшено, отруби;
  • цельные семена – кунжут, тыква, подсолнух, лен;
  • рыба (не жареная): тунец, треска, форель, макрель, камбала, лосось, форель.

Пегано относит эти продукты к кислотообразующим. Однако диета при псориазе Огневой указывает на то, что эти продукты являются щелочеобразующими. Лечебное питание при псориазе Огнева рекомендует сочетать с рецептами народной медицины.

Получила широкую известность и гречневая диета при псориазе, что связывают с благотворным влиянием крупы на все органы пищеварительного тракта. Питание при псориазе, рецепты приготовления диетических блюд не являются единственными способами борьбы с недугом. Например, псориаз волосистой части головы, диета при котором особенно не отличается от принципов питания при других кожных заболеваниях, поддается лечению при попутной помощи средств народной медицины. Доктор Огнева лечебное питание при псориазе сочетает с использованием алтайских и дальневосточных трав.

Обратите внимание, что вся информация размещенная на сайте носит справочной характер и не предназначена для самостоятельной диагностики и лечения заболеваний! Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.